Gyor fogyókúra receptek

LEVESEK:

- Sütőtök krémleves:
Hozzávalók: 2kg sütőtök
4 vöröshagyma
Fokhagyma, zöldhagyma
Leveskocka, só, bors, olaj

Elkészítése: A sütőtököt meghámozzuk, kisebb darabokra kockázzuk. Olajon megpirítjuk a vöröshagymát, fokhagymát, hozzáadjuk a sütőtököt, tovább pirítjuk, majd felöntjük vízzel, hogy ellepje. Ízesítjük, lassú tűzön pár percig főzzük, majd turmixszoljuk, és frissen aprított
zöldhagymával megszórjuk.

 

- Zabpelyhes málnaleves
Hozzávalók: fél kiló málna
4dl joghurt
4dl víz
2dl gyümölcslé
30g zabpehely
Szegfűszeg, fahéj, kevés méz

Elkészítése: a gyümölcs 2/3 részét a hozzávalókkal össze turmixszoljuk, majd a vízzel tetszés szerint felhígítjuk, ezután hűtjük. Tálaláskor a maradék málnával fogyasztjuk.

 

- Káposztaleves
Hozzávalók: 1 fej káposzta
Sárgarépa, fehérrépa, zeller
1 vöröshagyma
1 zöldpaprika
Só, bors,

Elkészítése: A hozzávalókat feldaraboljuk tetszőlegesen. Hideg vízben a zöldségekkel együtt, másfél liter vízzel feltesszük főni. Ízesítjük, majd puhára főzzük.

 

FŐÉTELEK

Rakott karfiol:
Hozzávalók: 80dkg karfiol
30dkg darált hús
1 vöröshagyma
Pár ek. Lecsó
2dl kefir
olaj, só, bors, paprika

Elkészítése: Az apróra vágott hagymát kevés olajban megpirítjuk, majd hozzáadjuk a darált húst, ezzel tovább pirítjuk, fűszerezzük. Mikor már majdnem elkészült, a hozzáadjuk a lecsót. A karfiolt sós vízben előfőzzük. A tepsit bekenjük olajjal, beletesszük a karfiol felét, erre rászórjuk a darált húst, majd a maradék karfiolt. Tetejét meglocsoljuk a kefirrel, sütőbe tesszük, készre sütjük.

 

- Csirke cserépben, zöldségekkel körítve
Hozzávalók: 4db csirkecomb
20dkg sárgarépa
20dkg karalábé
20dkg zeller
20dkg gomba
20dkg kelbimbó
15dkg petrezselyem
10dkg paprika
1db zöldhagyma
4dkg margarin
Petrezselyem, só, bors, kömény

Elkészítése: A zöldségeket megmossuk, megtisztítjuk, feldaraboljuk. A zöldhagymát, a petrezselyem levelével együtt összedaraboljuk, a zöldségekkel összekeverjük. A húst megmossuk, lehúzzuk a bőrét, befűszerezzük. A zöldségeket az előző nap beáztatott római tál aljára helyezzük, erre tesszük a befűszerezett csirkét, rászórjuk a margarint, majd a maradék zöldségeket. Sütőbe tesszük, majd 1 órán át sütjük.

 

-Fokhagymás tengeri hal filé
Hozzávalók: fél kiló filézett tengeri hal filé
2-3dl tel
2ek margarin
Fokhagyma, só, bors
Bármilyen flekken fűszerkeverék

Elkészítése: A kiolvasztott halra rászórjuk a felaprított fokhagymát, majd ráöntjük a tejet úgy hogy ellepje, hűtőbe téve pár óráig pácoljuk. Ezután lecsurgatjuk a tejet róla, ízlésünk szerint fűszerezzük, teflon edényben, fedő alatt mindkét oldalát puhára pároljuk, forgatás közben vigyázzunk, nehogy szétessen a hús. Ha már mindkét oldalát megpároltuk fedő nélkül megpirítjuk.

 

SALÁTÁK:

- Almás virslisaláta
Hozzávalók: 4db alma
4pár virsli
1 lilahagyma
2db esetes uborka
só, bors, ecet

 Elkészítése: A hagymát, uborkát, virslit karikázzuk, az almát meghámozzuk, kockákra vágjuk. A sót, borsot, ecetet, egy kevés olajjal összekeverjük, szaharinnal ízesíthetjük kicsit, majd a felaprított hozzávalókra öntjük.

 

- Tavaszi saláta
Hozzávalók: saláta
Retek
Újhagyma
1dl kefir
só, bors

Elkészítése: A hozzávalókat tetszőlegesen daraboljuk (a salátát tépjük, hogy ne barnuljon meg) a kefirt ízesítjük, majd a salátára öntjük.

 

- Kukoricás szárnyas saláta
Hozzávalók: 2 doboz kukorica konzerv
30dkg csirkemell
Natúr joghurt
Mustár, só bors

Elkészítése: A csirkét megmossuk, csíkokra vágjuk, befűszerezzük, megsütjük. Összekeverjük a lecsöpögtetett kukoricával, és az összekevert saláta öntettel.

 

DESSZERTEK

Citromjoghurt
Hozzávalók :

natúr joghurt
Citrom (helyette bármilyen gyümölcs jó)
Édesítőszer

Elkészítése: A gyümölcsöt felaprítjuk, majd a joghurttal összekeverjük, turmixszoljuk lehűtjük.

 

Gyümölcsös túróhab:
Hozzávalók 25dkg sovány túró
bármilyen gyümölcs
kevés méz

Elkészítése: A túrót a gyümölcsökkel össze turmixszoljuk, ízesítjük. Elkészíthetjük, úgy is hogy csak a gyümölcsök felével turmixszoljuk össze, majd a többi gyümölcsöt összedarabolva hozzákeverjük.

 

Vajban sült gyümölcsök rummal
Hozzávalók  alma
kiwi
banán
körte
vaj, barna cukor, rum

Elkészítése: A gyümölcsöket megmossuk, tetszőlegesen daraboljuk, és felmelegített serpenyőben, vajon megsütjük. Kevés rummal meglocsoljuk, és készre sütjük.

 

 

Még több ötletet keresek az aktuális fogyókúrázáshoz szükséges tippekről, receptekről...